„Vaše zdraví je i naše starost“
16.01. 08Výživové poradenství - důležité skutečnosti o jídle ve vztahu ke zdraví
Strava bohatá na tuky převážně na nasycené tuky a hodně slaná strava zvyšuje riziko koronárních srdečních chorob, cévních chorob, mozkových příhod atd..
Průměrně se odhaduje, že ca. 30% případů rakoviny je možné předejít změnami stravy. Strava bohatá na vlákninu a celá zrna s omezeným množstvím tuků má schopnost prevence mnoha typů rakoviny, včetně nádorů tlustého střeva, žaludku a prsu.
Mnozí odborníci na plodnost jsou přesvědčeni, že nezdravé jídlo, velké množství tuků, cukrů a průmyslově zpracovaných potravin s nedostatkem nezbytných živin, může vést k neplodnosti a zvyšuje riziko potratu s následnými psychickými problémy.
Strava bohatá na tuky, cukry a sůl vede k nárůstu hmotnosti a zvyšuje riziko obezity a tím nadměrnému zatěžování organismu. Nadbytečná váha nejen že přispívá k rozvoji srdečních chorob, cukrovky, rakoviny a neplodnosti, ale je také spojena s únavou, nízkým sebevědomím a potlačenými duševními i fyzickými projevy.
Nezdravá strava vede k riziku depresí, náladovosti nebo i k poruše osobnosti. Je rovněž spojena s premenstruačním syndromem, neukojitelnou chutí k jídlu a pocity úzkosti a tím dojde opět k obezitě a obnovení nemocí s obezitou spojených.
Jídlo, které obsahuje mnoho přídatných, konzervačních látek a rafinovaného cukru, může vést ke špatné koncentraci, hyperaktivitě a agresivitě. Je tomu tak, proto, že jídlo s velkým množstvím cukru a přidaných látek neobsahuje chrom, který je odstraněn během procesu rafinace. Chrom je nezbytný pro udržování hladiny cukru v krvi, pokud se tato hladina vymkne kontrole, může to způsobit změněné problémy v chování.
Strava, která neobsahuje dostatek základní živiny vápníku (potřebné pro pevnost kostí), zvyšuje riziko měknutí nebo křehnutí kostí, tedy stavu známému jako osteoporóza (kostní a kloubní problémy).
Strava chudá na výživné látky je extrémně namáhavá pro játra. Játra jsou nebytná pro správné trávení a absorpci životadárných vitamínů a minerálů. Pro udržení optimálního zdraví je nutné, aby Vaše játra byla ve špičkové kondici. Nedokážou se vypořádat s velkým množstvím nasycených tuků a alkoholu, což může vést k jaterním a ledvinovým problémům, a třeba i k onemocnění ledvin a cirhóze (životu nebezpečný stav, kdy odumírají jaterní buňky), což je nevratný proces.
Jídlo, v němž je velké množství cukru, způsobuje nadbytek glukózy (druh cukru přenášený krví) proudící Vašim tělem. Nadbytečná glukóza v krvi značí rozvoj problémů s krevním cukrem, jako např. diabetes atd... Příznakem diabetu jsou žízeň, časté močení způsobené nadměrným množstvím glukózy, potíže se zrakem, vyčerpanost a opakované infekce.
Je-li Vaše strava nevhodná, může narušit Váš imunitní systém a zvýšit Vaši náchylnost k nachlazení, chřipce a jiným zdravotním potížím. Potřebujeme nepřetržitý a vyrovnaný přísun základních vitamínů a minerálů, aby náš imunitní systém náležitě fungoval a poskytoval nám ochranu před infekcemi a nemocemi.
Jídlo dává našemu tělu energii nutnou k tomu, aby řádně fungovalo. Všichni máme v těle až 100 miliard buněk, a každá z nich vyžaduje neustálý, každodenní přísun výživných látek, aby mohla optimálně pracovat. Pokud budou buňky dobře vyživovány projeví se to na Vaší náladě, hladině energie, chuti k jídlu, mozkové kapacitě, sexuální výkonnosti, spánku a zdraví vůbec. Je to klíč k tělesné a duševní pohodě a spokojenosti.
Snížení váhy pomůže prodloužit Váš život a je prvním krokem k dosažení dobrého zdraví. Nové studie potvrzují, že počet případů obezity roste, což s sebou nese vyšší riziko diabetu, kardiovaskulárních problémů spojených s nižší délkou života.